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美濃客家菜-祖傳鳳梨蔭醬(一罐/880g)
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商品訊息功能:
- 夠味、夠香、夠熟、夠好吃的鳳梨才能做出最有“古早味的鳳梨醬“。
商品訊息描述
:
祖傳鳳梨蔭醬 品牌故事 阿嬤告訴我們,鳳梨要“對時“,做出的鳳梨醬才會好吃,所以每一年我們總是從一月、二月…一直等,等到梅雨季節過後的六月才會開始製作“鳳梨醬“。 |
產品說明 選用台灣本土鳳梨及金鑽依老阿嬤所傳授的比例搭配,先把鳳梨去皮連鳳梨心切成大小適中的扇形,再把準備好的豆鼓、糖、甘草依老阿嬤所教導的方法先拌好,依序把鳳梨切片及調好的豆鼓、糖、甘草放入已烘乾後的玻璃瓶內,全程依照傳統的手工做法,做法有夠老土,但卻能做出令人回味無窮的好味道。 鳳梨蔭醬為傳統客家人家中必備的醃菜,傳承客家人簡樸的美德,將當季盛產的蔬果,秉持著阿嬤教導的方法,延續蔬果食用的時間及美味,發展出各類的自製醃菜。 |
商品訊息簡述
:
成份: 鳳梨、豆鼓、鹽巴、砂糖、甘草
內容量:880公克
數量:1瓶
保存期限:一年
營養標示:
Nutrition Fats 營養成份
每100公克
熱量 Calories 212大卡/Kcal
蛋白質 Crude protein 2公克/g
脂肪 Crude fat 0.6公克/g
飽和脂肪 Crude fat 0.1公克/g
反式脂肪 Saturated fatty acids 0公克/g
碳水化合物 Carbohydrate 50公克/g
鈉 Sodium 1698毫克/mg
美濃客家菜-祖傳鳳梨蔭醬(一罐/880g)
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